MENU DE LA SAINT VALENTIN

 35€ hors boissons

 

Alliance d'aile de raie et brunoise d'avocat

et petite gelée à la mandarine et pamplemousse

ou

Cassolette de ris de veau aux champignons des bois

sur lit d'épinards

*****

 

Dos de turbot en écaille de topinambour

Tagliatelles de céleri

ou

Agneau flanqué de julienne de légumes

Fèves, petits-pois et pommes grenaille

*****

 

Symphonie autour du fruit défendu

ou

Comme un souvenir d'enfance au chocolat

 

 

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au 03 22 80 60 66



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